时间:2023-09-27 13:23:56浏览:752
美国营养学专业是研究食物、营养物质在人体内代谢和作用机理、影晌人体健康的理论和应用学科。它主要从食品的物质、结构、生理功能等方面入手,探讨食物在人体内的吸收、代谢、分解等方面的变化和作用以及与人体健康、疾病等方面的关系。下面是托普仕老师整理的美国营养学专业分支方向,一起来看看吧!
一、临床营养学
临床营养学关注疾病管理和营养治疗,以及疾病与营养之间的关系。求职岗位包括临床营养师、营养顾问、慢性病管理顾问、营养支持团队成员等。
二、公共卫生营养
公共卫生营养关注人群和社会层面推动健康饮食、预防疾病和改善营养状况。求职岗位包括公共卫生部门营养师、国际卫生组织工作人员、健康政策制定者、营养项目经理等
三、生化与分子营养学
生化与分子营养学揭示营养物质与健康和疾病之间的分子机制,为营养干预提供科学依据。求职岗位包括营养生物学、制药行业、生物技术公司及学术研究人员。
四、食品营养学
食品营养学研究食物中的营养物质如何与健康相关,以及如何通过食品工艺和配方改进来提高食品的营养价值。求职岗位包括食品工业营养师、食品研发员、食品safe和质量控制专家、食品政策和法规顾问等。
五、社区营养学
由社区营养学家运用营养学原理及理论,制定相应的健康教育课程及方案,普及营养学知识理论,使更多人对疾病及如何预防保健方面进行了解。
六、运动营养学
运动营养学研究运动员的营养需要利用营养因素来提高运动能力,促进体力恢复和预防疾病的一门科学。
七、植物营养学
植物营养学是研究植物对营养物质的吸收,运输,转化和利用的规律及怕物与外界环境之间营养物质和能量交换的学科。目的是提高作物产量和改良产品质量。
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